久能の葉しょうがは静岡のブランド野菜として、静岡県ではポッピュラーな野菜だそうです。
静岡に来たら久能の葉しょうがというほどの特産品らしいのですが、普通根っこを食べる生姜に比べると知名度は低いような気がします。
また、久能の葉しょうがは、他の産地に先駆けて３月初旬に葉しょうがの出荷が始まる「早出しの産地」として知られ、特徴的な茎の付け根の鮮やかな紅色と、筋っぽさがなくマイルドな辛みの味わいが市場で高く評価されています。
旬の葉しょうがは好みの味噌を添えて生で食べるのが定番ですが、葉しょうがは収穫してすぐに生でも食べられるんだそうです。
ここでは、星空☆満点レストランで紹介される久能の葉しょうがの通販サイトについてまとめてみました。
4月頃から収穫するそうなので、まさに今からが旬の食材です！
久能の葉しょうがの値段は？
久能の葉しょうがは地域ブランドに指定されているというのでお値段はいくらぐらいか調べてみると思ったほど高くはなくて安心しました。
小さな使いやすいひと束で100円～150円ほどだそうです。
写真をみると、1袋に3～4本入っているようですね。
久能の葉しょうがを生産している静岡県静岡市駿河区の久能という場所は、温暖で砂地に加え、綺麗な湧水のおかけで葉しょうがの栽培にはバッチリな環境なんだそうで、よその地域の葉しょうがに加え格別な味がするそうですよ。
4月8日の星空☆満点レストラン紹介されるこの久能の葉しょうがは、色んな食べ方も一緒に紹介されますね。
天ぷらなんかも美味しそうだったのですが、豚バラ巻の葉生姜が最高に美味しそうでした！
https://tv.yahoo.co.jp/program/28379488/
久能の葉しょうが通販の購入サイト
地元では、近所のスーパーや八百屋さんあたりでも季節になると出回るのでしょうけど、地方ではほとんど見かけることがありません。
青空☆満点レストランで放送された久能の葉しょうがは売られているとことが限られているようで「うまいもんドットコム」と言うところで通販されていました。
- アマゾンサイトから飛べます ⇒ うまいもんドットコム
以下は、久能の葉しょうがではなく金時生姜の葉っぱ部分なんですが、こちらも美味しそうです。
- 楽天市場のしょうが屋さんに飛びます ⇒ 金時生姜矢しょうがセット
久能の葉しょうがの口コミは？
久能の葉しょうがの口コミはどれも、美味しかったよというものばかりで、沢山の口コミがツイッター上にもあがっていました。
最近
久能産の葉しょうがにハマりまくってます。美味しい(*^^*)‼︎ pic.twitter.com/A3k6kTM28M
— 比連崎 実 (@HirezakiMinoru) 2016年6月29日
久能の葉しょうがうまし。 pic.twitter.com/HDVcVMBrAo
— chikorocks (@chiko69s) 2016年4月17日
久しぶりにお伺いした鳥冠さん。久能葉しょうがが爽やかでたまらない♡~(>᎑<`๑) pic.twitter.com/PuL2qK7Mjm
— たろ(自称大都技研推し素人スロッター) (@tarochan_o) 2016年4月2日
まとめ
ここでは、青空☆満点レストランで放送される久能の葉しょうがについて通販サイトなどをまとめています。
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