雪塩という沖縄・宮古島産の粉雪のようにサラサラとして「独特の甘みを持っている」と人気のおお塩と塩専門店「塩屋(まーすやー)」が11月9日のカンブリア宮殿で取り上げられます。
塩専門店って初めて聞きました!
雪塩・塩ちんすこう・トリュフ塩どれも美味しそうなのです!
この塩専門店「塩屋(まーすやー)」は、17年前に「雪塩」を開発した社長の西里長治さんが、粉雪を作るのに大変なご苦労をされたこともあり、他の塩もこんな風に手間暇かけて作られていることを知って、自分の塩を売るだけでなく「もっと塩の楽しみ方を伝えれば市場が広がるのではないか」と考えて、世界中の塩を集めて作った専門店です。
この直営店舗では、雪塩ソフトクリームなんかも食べられるんですよ!
個人的にはトリュフ塩なんかもすごく気になりました!
ここでは、そんな塩専門店「塩屋(まーすやー)」の直営店舗やお取り寄せ通販サイトについてまとめました。
目 次
塩屋(まーすやー)の直営店舗
塩屋(まーすやー)の直営店舗は現在7店舗。
そのうち4店舗は沖縄県です。
そして、全店舗で食べられるわけではないのですが、とっても人気なのが雪塩ソフトクリーム。
コーンに入ったものとカップに入ったものとがあって、カップには、沖縄の銘菓・塩ちんすこうも添えられていますね。
塩ソフトクリーム
まーすーやには寄るよね☺
雪塩ソフトクリームの美味しいこと✨
バスソルトや雪塩せっけんも気持ち良かったんじゃ pic.twitter.com/nB0izc1F8R
— 太仁田ブ厚 (@DDOTFPB) 2017年10月3日
塩屋さんで、雪塩ソフトクリーム🍦を食べた。塩対応に慣れるように、塩分を摂取した(笑)。 pic.twitter.com/PS2cmxIjHs
— まっき~ (@kcm11921600) 2017年11月7日
直営店舗には、沢山の販売用のお塩の他試食用のお塩やびようたいけんができるコーナーもあって、販売されているものも食用のお塩だけではなく、バスソルトや石鹸なんかもあるんですよ。
麻布十番店
こちらの麻生十番店には、雪塩ソフトクリームの他、美容体験コーナーもあります。お塩は600アイテムで、トリュフ塩、ワイン塩、牡蠣塩、酒粕塩など、珍しいお塩がズラリとラインナップされています。
この朝部十番一番のおおすすめは「塩屋だし」だそうです。
- 住所:東京都港区麻布十番1-7-3
- ビル:藤原ビル1F
- 電話:03-6447-4150
- 営業時間:10:00~21:00
- 店休日:年中無休
- HP:麻布十番店
東京ソラマチ店
塩の試食コーナーはありますが、雪塩ソフトクリームはなし。
- 住所:東京都墨田区押上1-1-2
- ビル名:東京スカイツリータウン・ソラマチ4階
- 電話:03-5809-7560
- 営業時間:10:00~21:00
- 定休日:ソラマチ定休日に準ずる
- HP:東京ソラマチ店
なんばパークス店
塩の試食コーナー、雪塩ソフトクリームあり。
- 住所:大阪府大阪市浪速区難波中2-10-70
- ビル名:なんばパークス5階
- 電話:06-4393-8707
- 営業時間:11:00~21:00
- 定休日:なんばパークスと同じ
- HP:なんばパークス店
国際通り松尾店
塩の試食コーナーや雪塩ソフトクリームのほか美容体験コーナーあり。
- 住所:沖縄県那覇市松尾2-1-3
- 電話:098-917-4140
- 営業時間:10:00~22:00
- 定休日:なし
- HP:国際通り松尾店
宮古店
塩の試食コーナーや美容体験コーナー、雪塩ソフトクリームがあります
- 住所:沖縄県宮古島市平良字西里 240-6
- 電話:0980-75-5011
- 営業時間:10:00~21:00(冬季は20:00まで
- 店休日:なし
- HP:宮古店
石垣店
塩の試食コーナーや、雪塩ソフトクリーム、美容体験コーナーあり。
- 住所:沖縄県石垣市大川245
- ビル名:丸ビル1F西
- 電話:0980-82-7835
- 営業時間:10:00~21:00(冬季は20:00まで)
- HP:石垣店
平和通り店
塩の試食コーナーや、雪塩ソフトクリーム、美容体験コーナーあり。
- 住所:沖縄県那覇市牧志3-2-59
- 電話:098-860-6405
- 営業時間:9:30~21:00
- HP:平和通り店
お取り寄せ通販サイト
塩屋(まーすやー)の雪塩や、雪塩を使った沖縄の土産の銘菓・ちんすこうは公式オンラインショップの他楽天市場やyahooショッピングでもお取り寄せ通販可能です。
雪塩
口コミ・評判
押しおっt、調理用にしかそうていしてなかったのですが、夏場の塩分ミネラル補給にお水に薄くませたり、洗顔に使っていらっしゃる方もいました!
確かに粒子の細かいお塩は、オリーブオイルなんかと混ぜて、スクラブ代わりに使うことができますからね!
●パウダー状の塩に初めて出会いました。しかも、塩分控えめに使え味もまろやかでした。ウォーキングにも1リットルの水に大さじ一杯の雪塩を入れて、ノンカロリーのスポーツドリンクとして使います。
●梅干しづくりにはあら塩が適していると思われますが、試しに雪塩で挑戦してみましたところ、味がまろやかに美味しくできました。
●まるでパウダーのようなお塩です。天ぷらの付け塩として大変おいしくいただきました。普通のお塩とは違うのは甘さを感じることです。
別の用途として私は洗顔に利用してみました。粒子が細かく肌を傷つけないのがいいですね!適度な刺激となり肌っがツルツルになります。
入浴剤としても良いのではないかと思います。
ちょっと値段が高いのが玉に傷です。(値段以外は申し分ありません)引用:楽天市場
雪塩ちんすこう
私もプレーンとかパイナップル味、黒糖と定番のちんすこうは食べたことがあるのですが、この雪塩ちんすこうは初めて知りました!
甘さとうすしお味が絶妙そうです。
●ダウンタウンDXで前にローラがオススメしてたちんすこうだと思って買ったけど、ミルク風味の方と間違えました。パッケージがすごく似てたので…沖縄のお土産屋さんで並べて置いてあるのを見て間違えた事に気付きました。でもこっちの味も好きです。今までいろんな味のちんすこうを食べましたが、この雪塩シリーズはダントツ美味しいかも。なのでみんなへのお土産に購入しました。
●「ちんすうこう」が好きなので、今回この商品を初めて購入。私はおいしいと思いましたが、妻には少し甘過ぎたようです。
●たくさんあるちんすこうの中でもこれが大好きです。
何度食べてもおいしい。引用:楽天市場
トリュフ塩
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個人的に凄く気になったのがこのトリュフ塩。
塩屋(まーすやー)さんのトリュフ塩は公式オンラインショップのみで、楽天市場やアマゾンで売られているものは海外のものでした。
塩屋(まーすやー)さんのお塩を買って、乾燥トリュフを買ってミルで粉砕すれば簡単に自宅でトリュフ塩がつくれるはずなので、ドライトリュフもピックアップしてみました。
コレでお肉とかお魚とか焼くと拓実に美味しくなりそうです。
ドライトリュフ
塩屋(まーすやー)さんの公式オンラインしょっぷには沖縄らしく
- ハイビスカス塩(コレってしそ味のゆかりのような味とピンクになるんですよ)
- ウコン塩なんていう、薬草すおっぽいものも沢山あって、見ているだけでも凄く楽しくなりそうです。
塩屋(まーすやー)オープンのきっかけ
塩屋(まーすやー)社長の西里長治さんの出身地は宮古島。
貧しい故郷を何とかしたという宮古島への熱い思いから「雪塩」と「塩屋」のビジネスへと発展させていきました。
こうこうまでは地元の宮古島で過ごし、卒業後は東京の八王子にある中央協同組合学園で、JAマスターコースで学び卒業後の1990年に、沖縄経済連(現JAおきなわ)に就職。
勤務地は那覇市内で同じい沖縄だたのですが、4年後に退職し、宮古島に帰って1994年にパラダイスプラン設立。
ここでは、観光農園やレストラン経営をなさっていたのですが、2年から3年は本当つらかったそうです。
その間にも、特産品開発を試行錯誤新柄おこなていて生まれたのが雪塩でした。
2000年に、この雪塩がミネラル検出数世界一でギネスブックより認知を受けてマスコミにも注目され知名度が上がっての現在です。
ヵんブリア宮殿で放送される内容の動画が、まーすーやーさんのフェイスブックにUPしてありました。
まとめ
ここでは、宮古島初の気ネス認定も受けているミネラルたっぷりの塩専門店「塩屋(まーすやー)」の直営店舗やお取り寄せ通販サイトについてまとめています。
直営店舗ではお塩の販売や味見だけではなく、美容体験なんかもできるようになっていて、販売されているお塩も、食用としてだけではなく、バスソルトや石鹸なども売られています。
私もここ数年は、お塩や塩やお醤油や油に、は時に気にして美味しいものを選ぶようにしています。
食べ物って体を作る大切な要素で、3ヶ月前に食べたもので体ができているのだそうですよ。
なので、元気がないな、と思って3ヶ月前を振り返ってみると、乱れた食生活だったことに気がつくそうです。
確かに食べ物によって、元気の出方って全く違ってきますよね。
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