マイクロ料理で一躍注目を集めているゆたりんこと、よしだゆたかさんが2月25日のデザインコードにご出演なさいます。
マイクロ料理とは、クリエーター目線で作られた食べられるミニチュア。
なので、おもちゃみたいに見えますが、普通の食材を使って作られていますしちゃんと食べられるんですよ！
どんなに食べてもお腹いっぱいになることはなさそうですが、とにかく可愛いのです。
出典：アマゾン
吉田さんは、今までも「めざましテレビ」や「ズームインサタデー」また、「みんなのニュース」などに色んな番組にご出演なさっているのでご存知の方も多いのかな？と思うのですが。
ここでは、そんな可愛いマイクロ料理を作るゆたぽんことよしだゆたかさんのプロフィールや書籍について、そしてカルチャースクールかどこかで料理教室はやっていらっしゃらないのかな？っと思って、レッスンについても調べてみました。
よしだゆたかさんプロフィール
- 名前：吉田 豊（よしだ ゆたか）
- 生年月日：１９７６年１月７日（４２歳）
- 在住地：大阪府大阪市中央区
- 出身高校：名張西高等学校 普通科卒業
経歴
よしだゆたかさんのユニークなところは、もともと調理師さんとか、食に関する専門家ではなくクリエイター系であるというところ。
ご自身でも、
なぜか現在は料理人（笑）
とおっしゃっていて、マイクロ料理の経歴はそれほど長くはありません。
- 1996年：「大阪縁日」プロジェクトに参加したのをキッカケにインタラクティブに興味を持つ。
- 1997年： 大阪コミュニケーションアート専門学校 広報科CMクリエーターコース卒業
- 1997年：株式会社アートスタッフに制作として入社
- 1999年：株式会社エリウス大阪支社に入社
- 2000年：ワイズコムとしてフリーランス活動
- 2004年：ワイノット株式会社にマネージャーとして入社。突然ヒルズ族に！
- 2007年：ワイズコムとしてニート活動を開始
- 2008年、株式会社トイプロダクションを設立。
- 2014年：マイクロ料理人として活動開始
- 2016年：10月：「マイクロフード」本を出版する
マイクロフードとよし白湯たk三人気は国内だけにとどまらず、世界でも知られるようになっています。
https://note.mu/yutapon/n/n14896e5c6c21?magazine_key=mb541f6d75a82
書籍・「マイクロフード」について
http://style.nikkei.com/article/DGXMZO08641850R21C16A0000000?channel=DF260120166491
この「マイクロフード」という書籍は、まさにマイクロフードのバイブルとも言えるかなり詳しい本になっているようです。
3年間作り続けた400種類の中から、厳選された140種類の食材の選び方から作り方が紹介されています。
また、マイクロ料理に欠かせない、豆皿についても詳しく説明されています。
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また、動画というほど、長編ではありませんが、出来上がったマイクロ料理がYoutubeにいくつかあがっています。
1つピックアップしてみました。
マイクロ料理教室、講座やレッスンは？
マイクロ料理と聞いて、最初は菜食主義の方に支持されているマクロビ料理の事かとおったら「マイクロ」でした。
こんな可愛いマイクロ料理教室、よしだゆたかさんは開催なさっているのかな？とおもって調べてみたのですが、残念ながら、現時点では行われていないようです。
本を見ながら一人で作れるようになってはいますが、こんなのはワイワイ大勢でつくるほうが断然楽しいです。
それぞれに形が違っていたり、いびつだったりする形の違いをみくらべるのも楽しいですからね。
よしだゆたかさん（ゆたりん）の他に、どなたかマイクロ料理教室を開催していらっしゃる方はいらっｓｈらないかな？とおもって調べてみたのですが、やはり出てくるのは
マイクロではなくマクロビ教室ばかりでした。
残念・・・
ミニチュアシリーズ（食べられません）
こちらは食べられないミニチュアシリーズですが、食べ物のミニチュアは本当に可愛いです。
画像で見ると、本物と見間違ってしまいます。
ご興味があればどうぞ。
⇒キンカンの工作室（広島ミニチュア工房）の体験レッスンや通販まとめ
以下は、別サイトに飛びます
⇒ ミニチュア豚汁やお弁当が和風総本家に！レッスン（講座）は受けられる？
まとめ
こんな小さなお料理があることは、この番組で初めて知ったのですが、マイクロお料理教室がないのがとっても残念でした。
ここでは、最近注目されているマイクロ料理と、ゆたりんことよしだゆたかさんについてまとめました。
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