細川芙美（ほそかわふみ）さんのお弁当やケータリング料理がインスタでも大注目されていますね！
そんな細川芙美さんが10月24日のセブンルールの主人です。
フードデザイナーの細川芙美（ほそかわふみ）さんが作るお弁当は、雑誌やテレビ業界の女性スタッフだけではなく、女優さんやモデルまでが口にするロケ弁当で、味はもちろんのこと、見た目もとってもユニークで美味しそうなのです！
インスタ映えするお弁当やケータリング料理たちは、食べ物には見えないくらいで、パッケージも季節のお花や植物が添えられていて、宝箱のようです。
ここでは、細川芙美さんのプロフィールや経歴とお弁当やケータリングの値段や注文方法について調べてみました。
ただ、一人でつくって一人で配達というスタイルなので、遠方の場合の配達はさすがに難しそうです。
細川芙美のお弁当とケータリングの注文方法
注文方法は2種類。
一つは公式サイトかで、もう一つはLINEからです。
ただ公式サイトからは確認が取れないことがあるようでLINEの方が確実そうです。
お弁当・ケータリングの値段
お弁当の値段と配達区域
お弁当は、月替りでメニューが変わるのですが、パッケージにも凝っているので開封するのがもったいないくらいです！
そして確かにインスタ映えします。
- 値段：ひとつあたり：1,300円～
- 配達エリア：東京23区内 （目黒区・渋谷区・港区・中央区・品川区他 応相談）
- 配達料金 ：1,000円（※上記以外のエリア：2,000円/都外配達 ：3,000円～）
- ご注文は配達日の5日前まで
お弁当は月替りでメニューやパッケージがかわります。
季節に合わせたお花なんかも添えられていて、こんなにきれいなんですよ！
ケータリングの値段と配達区域
- 値段：ひとつあたり：1,300円～（１５名以上、もしくは合計金額5,2500円から）
- 搬入費別途（都内）：10,000円（その他の地方要相談）
- 注文は２週間前までに
ケータリングもユニークで、ショーケースに入ったおにぎりなんかは、作り物みたいに可愛いです。
細川芙美さんプロフィール
引用：https://share.jp/host-interview/anytimes_02/
- 名前：細川芙美（ほそかわ ふみ）
- 出身地：大阪府泉大津市
- 年齢：25歳（2017年現在）
- 調理師学校卒業後、フレンチレストラン、料理家のアシスタント、料理教室を経て2015年独立
- 2017年５月より新ブランド「collection humi hosokawa」として、catering（ケータリング）とobento（お弁当）を中心に活動中。
学生時代の細川さんは、中、高と陸上部に所属していて、将来はスポーツ関係の仕事に就くか、体育の先生になろいかと思っていたそうです。
ただ、勉強は苦手で、料理は得意だったこともあり、短大卒業後には調理に学校へ入学し、卒業後はフレンチレストランに就職。
職場では、罵声が当たり前の厳しい職人の世界です。
これが嫌で辞める人も多かったそうですが、細川さんは幸い学生時代の陸上部で、罵声に慣れっこになていて大丈夫だったのだそうです。
確かに、スポーツの世界と職人の世界ってにていますよね。
その後、美容室でたまたま見かけた雑誌に、ケータリングについて詳しく書かれているものを見た時に、今までのケータリングのスタイルを覆した内容だったことに衝撃を受け、すぐに雑誌に載っていた料理研究家の方に連絡して、働かせてほしいと頼んだそうですよ。
さすがです！
そのことがきっかけで、アシスタントからスタートし、料理教室の先生、フリーランスを経て、現在の「collection humi hosokawa（コレクション フミ ホソカワ）」でのケータリングとお弁当を中心にした活動につながっています。
まとめ
ここでは、フードデザイナーの細川芙美（ほそかわふみ）さんのプロフィールや経歴とお弁当やケータリングの注文方法について調べてみました。
時間に追われて忙しくなると、ついつい手軽なコンビニ弁当なんかで済ませようとするけど、食事って私達の体を作る大切な要素です。
ちゃんと、人の手の温かみがぎゅっと閉じ込められている美味しいものを食べていないと元気がなくなってしまいますよね。
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