クレールオイスター(広島大崎)のお取り寄せ通販は?口コミも調査!

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クレールオイスターという広島県の大崎で育てられている牡蠣が12月30日の満点レストランで放送されるのですが、このクレールオイスターを育てているのは唯一この大崎のみ!

通常の牡蠣は、海で育てられるのですが、このクレールオイスターは「塩田後=クレール」で育てられていることからその名称がついています。

この方法で、欧米での育て方で、牡蠣の養殖では本場と言われるフランスでは、牡蠣の最高級ブランドとしても美食家から高い評価を得ている牡蠣です。

ここでは、満点レストランで放送される広島産のクレールオイスターのお取り寄せ通販についてまとめています。

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クレールオイスターのお取り寄せ通販

広島の塩田跡で育てられているクレールオイスターは嬉しいことに楽天市場での購入が可能でした!

口コミ・評判

●早々に送っていただきました。お歳暮にしました。大変美味しいと喜ばれました。良かったです。使い道 おもたせ・ギフト 使う人 家族へ 購入回数 はじめて

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●お歳暮として送りました。殻を外すのが大変だったらしいですが、生・蒸し共にとてもおいしかったそうで大変喜ばれました。使い道 おもたせ・ギフト 使う人 親戚へ 購入回数 はじめて

引用:【生食用】塩田熟成かき(大崎上島産)【送料無料】産地直送

クレールオイスターの身は緑色!?

見た感じもすごく美味しそうなクレールオイスターですが、身がなんとなく緑っぽい色をしているのわかりますか?

広島の塩田後で育てられるこのクレーるオイスターは、本場フランスの養殖方法で育てた後、塩田跡の養殖池に移動。

そこで一定期間熟成させることによって味が熟成するとともに、海にはいない塩田跡特有のプランクトンを牡蠣が食べことによって、身が緑色に変化するのだそうです。

緑色の牡蠣は、フランスのマレンオレロンという地方では最高級ブランドとして扱われていて、広島で育てている牡蠣も同じように身が緑になるのです!

そしてそのクレールオイスターの味は、通常の牡蠣に比べて味は甘くてまろやかです。

これはプランクトン以外にも周囲の山々からの湧き水も秘密になっているようです。

毎年冬の今の季節の牡蠣は、鍋に入れても炭火で焼いても最高に美味しい贅沢品です!

まとめ

ここでは、12月30日に満点レストランで放送される広島の塩田後で育っている「クレールオイスター」について、お取り寄せ通販サイトと口コミについてまとめています。

フランスでは最高級品と言われているクレールオイスターですが、おもったよりも高くないんですよね!

しかもラr句点市場でお取り寄せ通販可能なのはとってもうれしいです!

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