猪股善人(焼き鳥職人)鳥よしの場所は?メニューや値段もチェック!

2017-07-29

焼き鳥職人の猪股善人さんと鳥よしさんがごはんジャパンで、備長炭を使ったお料理が披露されます。

高級焼き鳥屋さんとして知られている鳥よしさんの焼き鳥は、味はもちろん、店内も高級で焼きよりやさンというより気軽な割烹のような雰囲気です!

鳥よし

ここでは、そんな猪俣さんの焼き鳥店「鳥よし」の場所やメニュ-や値段について調べてみました。

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猪股善人さんの焼き鳥(鳥よし)

鳥よし00

鳥よし 銀座店 (とりよし)

    • 電話番号:03-5537-3222
    • 住所:東京都中央区銀座7-2 銀座コリドー 街 1F
    • 営業時間:[月~金] 17:00~23:00
    • [土・日・祝] 16:00~22:00

鳥よし 西麻布店

  • 電話番号:03-5464-0466
  • 住所:東京都 港区 西麻布 4-2-6 菱和パレス B1F

鳥よし 中目黒店

  • 電話番号:03-3716-7644
  • 住所:東京都目黒区上目黒2-8-6 谷島ビル1F

メニューと予算は?

焼き鳥

  • かしわ:200円
  • つくね:200円
  • はつ:200円
  • 皮:200円
  • ぼん:200円

メニューと値段は店舗によって若干違っているようですが、1本ずつはそれほど高くはありません。

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一品料理

  • 板わさ(小田原):800円
  • さんま南蛮漬け:800円
  • 秋サバの酢の物:800円
  • だだちゃ豆塩茹で:700円

鍋(二名様から)

  • 鳥すき鍋:2800円(一人前)
  • 水炊き鍋(スープ茶漬付):2800円(一人前)

一品料理

  • 板わさ(小田原):800円
  • さんま南蛮漬け:800円
  • 秋サバの酢の物:800円
  • だだちゃ豆塩茹で:700円

オススメ3品

画像が小さくて見えにくいですが、

  • 左はそれぞれの部位の長所を引き出した『なんこつ』、『ちょうちん』、『かしわ』、『レバー』でこれは、是非食べていただきたいオススメだそうです。
  • 真ん中は意外に見逃しがちですが、旬のお野菜やきのこ。
  • 一番右は、お土産用のお弁当(1,500円)。『焼き鳥弁当』と『そぼろ弁当』の2つがあり、。冷めてもおいしく味わえるように焼いてあり、どちらもボリューム満点。コレは嬉しいお土産になります。
オススメ000
出典:食べログ

 

猪股善人さんのプロフィールと経歴

鳥よし猪俣さん

  • 名前:猪股善人(いのまた よしと)
  • 1950年生
  • 出身地:長崎県
  • 専門ジャンル:和食全般
  • 経験年数:50年

六本木の「鳥長」をはじめ、数々の有名焼き鳥店での修行後、日本からフランスへ。。

首都のパリで焼き鳥店に勤務し、日本文化でもある焼き鳥を『YAKOTORI』という形で。いち早く世界に広めた方の一人です。

1994年に帰国後、翌年に東京都中目黒に「鳥よし」をオープン。

その後、西麻布や銀座にも出店。

2004年にはコリドー街に銀座店をオープン。

猪俣さんご自身は、銀座のコリドー街「宮新(ミヤシン)」の焼き場に今でも経っていらっしゃるようです。

口コミ・評判

ツイターにあがっている口コミをピックアップしてみました!

画像が中心ですが、おしゃれな焼き鳥屋さんとして人気ですね☆

まとめ

ここでは、猪俣さんの焼き鳥店「鳥よし」について調べてみました。
高級店なのに、1本ずつはそれほど高値ではなさそうですね!

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