青空満点レストランで、秋田県湯沢市の黒味噌（石孫本店）が10月27日のに放送されたのですが、三年熟成された真っ黒なお味噌をつかった田楽やラーメンは本当に美味しそうでした！
お味噌というと名古屋のイメージが強かったのですが、「お米を原料にした麹を使って味噌を作る」という工程から考えると、米どころ秋田で美味しいお味噌が出来上がるというのは、納得です。
そこでは、そんな満点レストランで放送された石孫本店の黒味噌の通販お取り寄せや、黒味噌を使ったラーメンが食べられるお店や口コミについても調べてみました。
目 次
湯沢の黒味噌の通販お取り寄せ
満点青空レストランで紹介された湯沢の黒味噌は楽天市場やyahooショッピングでのお取り寄せ通販が可能でした。
楽天市場で湯沢の黒味噌を通販お取り寄せ
下記のこちら↓↓は秋田の物産の通販サイトで、今の時期はあきたこまちの新米やきりたんぽ鍋セットも揃っていましたよ！
また下記のこちら↓は、薬局用品を扱う雑貨屋さんの通販サイトで、健康サプリ他、銘菓なども併せて購入することが可能です。
ふるさと納税で石孫本店の味噌を購入
また楽天市場内には、ふるさと納税対象になっている石孫本店の味噌セットもありました。
ちょうどこの時期の税金対策には、かなり嬉しいかも！
Yahooショッピングで湯沢の黒味噌を通販お取り寄せ
Yahooショッピング内では、石孫本店の黒味噌と、醤油がセットになったものが販売されていました。
このセット、凄く使いやすそうで、これからの季節のおせち続きなんかにも重宝しそうです♪
石孫本店の味噌醤油セット
↓画像をクリックするとYahooショッピングに飛びます。
石孫本店黒味噌他5品セット
こちらの石孫本店味噌5品セットは、黒味噌の他にもズラリと味比べのできるセットです。
黒味噌の次に気になったのが、孫左エ門味噌。
この、孫左エ門味噌は、湯沢のあきたこまち籾（もみ）発芽玄米が使用された味噌で、黒味噌に比べるとあっさりした中にも甘みがある軽めの味噌のようです。
↓画像をクリックするとYahooショッピングに飛びます。
みそ田楽の作り方（2人分）
せっかくの美味しい黒味噌を買っても、上手に使えなかったらもったいないので、みそ田楽の作り方も載せておきます。
みりんや砂糖は、味噌の甘さによって加減してくださいね。
材料
- 黒味噌（赤味噌）： 大2
- 水：大3
- みりん：大2
- 砂糖：大3
上記の材料を小鍋に入れて、中火で焦げないようにかき混ぜながら火が通れば出来上がり！
お好みで白ごまや、山椒の葉や実も一緒に入れるとより一層美味しくなります。
黒味噌を使用したラーメンの通販
黒味噌ラーメンも、楽天市場内にちゃんと通販できるものがありました。
さすがにコンクールで最優秀賞を受賞しているだけあって、口コミは高評価なものばかりでした。
●比内地鶏ス−プは昔懐かしい風味に上品さが感じられ、麺は稲庭うどんを彷彿させる咽喉越しの良さが有りとても美味しくいただきました。
●スープと良質な麺が絡み合い、とてもおいしくリピ確定です。
●親戚の２歳のお子さんがラーメンにハマったそうで、無添加スープのこちらにたどり着きました。サプライズで贈ったところ、さっぱりしていて、昭和の味。とママさんの感想です。ピースサインでとても喜んで召し上がっているお子さんたちの写真が届きました。サプライズでしたが、こちらも嬉しくなりました。今度は自宅用に注文したいと思います。
引用：楽天市場レビュー
黒味噌ラーメンの口コミ評判
湯沢の麺屋 史で味噌ラーメン‼️
孫六の三年熟成黒味噌だそうですが、旨いのだけは確かw
また禁断の完汁してしまった|ω･)ﾉ pic.twitter.com/lBy6GdIuo1— 一 (@kazuxlxx) 2018年10月17日
黒味噌ラーメンが食べられるお店
黒味噌ラーメンが食べられるお店も調べてみました！
上記、口コミのツイッターにもあった「麺屋 史」は地元でも有名なラーメン屋さんでした。
麺屋 史
引用：麺屋 史（湯沢）
- 住所：秋田県湯沢市千石町1-7-8
- 電話：0183-55-8930
営業時間（スープ・材料切れ次第終了）
- 火～日のお昼：11:00～15:00 （LO14:45）
- 火～日のよる：17:00～20:00（LO19:45）
- 月:昼のみ：11:00～14:30 （LO14:15）
行き方アクセス
- お車で：駐車場７台有
- 電車で：湯沢駅から徒歩10分
●公式サイト ⇒ 麺屋 史（湯沢）
その他の黒味噌が食べられるお店一覧
秋田の湯沢の秋田周辺に限らず、黒味噌ラーメンが食べられるお店は東京など、全国に点在しています。
食べログ内を検索すると、ズラリとお店が並んでいますのでお近くを探してみてください。
まとめ
ここでは、10月27日に満点レストランで放送された、秋田湯沢の石孫本店の黒味噌やラーメンの通販お取り寄せの他、黒味噌ラーメンが食べられるお店や口コミについてまとめています。
味噌と聞くと、名古屋のイメージが強かったのですが、お米が原料になる味噌は、米どころ秋田ならではですね。
楽天市場やYahooショッピング内から通販お寄り寄せができるのはとっても便利で助かります。
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