テレビ, 日常, 青空☆満点レストラン

mushrooms

高知県の仁淀(によど)のブラウンマッシュルームが7月15日の満点☆青空レストランで放送されます。

この高知県を流れる仁淀川は、四万十川・吉野川と並ぶ、四国三大河川の一つで、水質は全国トップクラスの透明度!

その ...

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シイラは、全世界の暖かい海に分布する表層性の大型肉食魚で、食用に漁獲されるのですが、成魚は最大で体長2m・体重40kg近くに達する大型魚です。

そしてこのシイラは、高知でも人気の巨大魚で、こんなにでっかいと言うのにルアー釣 ...

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ハナマンテンという国産のパン用小麦をご存知ですか?

このハナマンテンと言う小麦は、埼玉県で栽培が始まった超強力小麦で、タンパク質が14%も入った超強力小麦で、グルテン質が弱い小麦粉とブレンドすることによって、中力粉をパン用 ...

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青森県弘前市の温泉で育てられたオニテナガエビは伊勢海老をもしのぐ美味しさなのだそうで、そのオニテナガエビが、今回の満点☆青空レストランで特集されます。

生きたままの姿をみると、このエビの長い手は青っぽくて、ちょっと不気味な ...

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ウィンナー

イノブタという和歌山では、給食にも出るというメジャーな食材をご存知ですか?

イノブタとは、イノシシの野性味溢れる赤身と豚の美味しい脂身を併せ持つ究極の食材で、ステーキやから揚げのほか、和歌山県の名物・南高梅を使った梅ポン酢 ...

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3色アスパラ

緑色のアスパラガスと白色のアスパラガスは知っていたのですが、福島県南会津にはなんと紫色のアスパラガスがあるとうのです。

その3食の白・緑・紫のアスパラガスが6月3日の満点☆青空レストランで特集されます。

ここで ...

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しろくま雪ミルク(甘酒ミルク)が、すすきの浪花亭からお取り寄せスイーツとして販売され、いま大人気商品になっているようです。

お取り寄せレストランでも紹介されて、それはそれは美味しそうでした!

甘酒といえば冬のイ ...

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帆立のうに醤焼き

鹿児島県の阿久根の「うに味噌」が5月13日の満点☆青空レストランで放送されるのですが、それはそれは美味しそうです。

この「うに味噌」や「うに醤油」を製造する尾塚水産は、社長を含め社員もほぼ女性ばかりの会社で、地元の頼もしい ...

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葉生姜01

久能の葉しょうがは静岡のブランド野菜として、静岡県ではポッピュラーな野菜だそうです。

静岡に来たら久能の葉しょうがというほどの特産品らしいのですが、普通根っこを食べる生姜に比べると知名度は低いような気がします。

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嵯峨3色豆腐

岩手県久慈市の3色豆腐で有名な「嵯峨豆腐店」さんが青空☆満点レストランで紹介されます。

この「嵯峨豆腐店」さんは、以前にも何度かテレビで放送されたこともあり、放送直後のお豆腐はあっという間に売り切れです。

この ...