日常, 話題のニュース

蒸し大豆

大豆はダイエットに効くと言われているので、取り入れている方おおいのかな?と思っています。

大豆ダイエットとして大豆を使っていく場合は煎り大豆を使っていく方法が有名ですが、もっと簡単なのが蒸し大豆を使うダイエット方法です。

ステキな人々, テレビ, 日常

須永さん

「ふるさと納税」はイマイチ仕組みがわからないままなのですが、2008年にスタートして今年でもう10年めを向かえるのだそうです。

カンブリア宮殿で、このふるさと納税の仕掛け人須永珠代(すながたまよ)さんがご出演なさるのですが ...

あさイチ, テレビ, 日常, 話題のニュース

そばの実

お蕎麦って、私達日本人は比較的よく食べているとおもうのですが、実は世界では「そばの実」はスーパーフードとしても、ダイエットフードとしても常識の食材なのだそうです!

ご存知でしたか???

しかも、そばの実を使った ...

テレビ, 日常

北海道の網走湖(あばしりこ)は、北海道網走市と網走郡大空町にまたがる湖で、ここで今の時期に採れるシジミは3センチを超えるほど大きくあさりと間違うほどの巨大しじみなのだそうです。

というのも、殻の長さが約23mm以上の貝のみ ...

テレビ, 日常, 青空☆満点レストラン

ハナマンテンという国産のパン用小麦をご存知ですか?

このハナマンテンと言う小麦は、埼玉県で栽培が始まった超強力小麦で、タンパク質が14%も入った超強力小麦で、グルテン質が弱い小麦粉とブレンドすることによって、中力粉をパン用 ...

イベント・お祭り, 季節の行事や出来事, 日常

夏越ごはん

夏越(なごし)ごはんとか夏越ごはんの日ってご存知ですか?

一年の最終日である12月31日に、今年一年の災厄を断ち切るという意味で食べるのが「年越しそば」で、それならば1年の前半が終わる6月30日にも新たな行事食を、と、米穀 ...

あさイチ, テレビ, 日常

棒茶

棒茶といって、石川県で古くから庶民に親しまれてきたお茶をご存知ですか?

棒茶は、ほうじ茶の一種ですが、一般的なものとは異なって、お茶の葉ではなく「茎」を使うのが特徴です。

茎には、香り成分のもとになるアミノ酸が ...

あさイチ, テレビ, 季節の行事や出来事, 日常

ゆかた

福井県坂井市にある小杉織物は、1日に5,000本の浴衣帯が作られるほどの繁忙期で、国内シェアはナンバーワンだそうです。

福井は、もともと繊維業が盛んなために、帯作りに生かせる生地や加工技術が豊富にあるんだそうです。 ...

イベント・お祭り, テレビ, 季節の行事や出来事, 日常

入梅いわしおまかせ御膳

入梅いわしをご存知ですか?

銚子港は日本一のイワシの水揚港としても知られているのですが、6月~7月の「入梅」の時期に銚子で獲れるイワシのことです。

ここで採れるイワシは、南からの黒潮と北からの親潮がぶつかり、さ ...

テレビ, 日常, 青空☆満点レストラン

青森県弘前市の温泉で育てられたオニテナガエビは伊勢海老をもしのぐ美味しさなのだそうで、そのオニテナガエビが、今回の満点☆青空レストランで特集されます。

生きたままの姿をみると、このエビの長い手は青っぽくて、ちょっと不気味な ...