富山県の代表的な港・新湊で水揚げされる寒ブリが1月6日の満点レストランで放送されるのですが、巨大寒ブリの美味しそうなこと！
満点レストランでは、
- 寒ブリのお刺身
- 漁師メシ ブリの卵かけごはん
- 郷土料理 ブリの粕汁
が紹介されていました。
ここでは富山県の寒ブリのお取り寄せ通販について調べてみました。
富山の寒ブリのお取り寄せ通販
富山の寒ブリのお取り寄せ通販は楽天市場やYahooショッピングでも可能でした。
富山ブランドひみ寒ブリ
こちらは富山県のブランドぶりの「ひみ寒ブリ」の昆布締めされたものです。
お刺身用よりもちょっと賞味期限が長いので、必要分だけ小分けでいただくことができて便利です。 
というかブランド魚は是非堪能したいものです。
ぶりとハマチのちがいは？
ブリは出世魚なので、成長に合わせて名前がかわります。
地域によって若干名前の呼び方はちがうのかもしれませんが一般的には
『ヤズ⇒ハマチ⇒ブリ』で、ハマチとぶりの線引は、体調80ｃｍ以上だとブリ、それ以下だとハマチという分けかたなのだそうです。
まとめ
ここでは、1月6日に満点レストランで放送される富山の寒ブリについて、お取り寄せ通販サイトをまとめています。
今の時期、ブリは脂がのっていて本当に美味しいです！
お刺身ももちろんですが、博多ではお正月によくぶりの照焼をいただくんですよ！
人気ブログランキングにも参加しています。応援いただけるとうれしいです。
