日光にある土曜日だけオープンの食パン専門店「利＝とし」とオーナーの地明真希(ちあきまき)さんが5月15日のセブンルールの主人公です。
この、利の食パンは、「芸術のパン」とまで称えられ沢山のメディアで取り上げられたこともあり、開店前からずらりと人が並んで、オープン1時間位であっという間に完売！
ここではそんな食パン専門店「利」の場所や行き方アクセス、またオーナーの地明真希(ちあきまき)さんがパン職人になったきっかけについても調べてみました。
食パン専門店「利」の営業情報
引用：食パン専門店「利」
店名の「利」は「とし」と読みます。
この屋号は、パン屋さんオープンのきっかけにもなったお父様「利男」さんの名前をとったものだそうです。
- 住所：栃木県 日光市 野口 692-2
- 電話：090-7801-7383
- オープン日：土曜日
- オープン時間：9：00～（事前に要確認）
オープン時間は毎回9：00～のようですが、前日に公式フェイスブックページで正式にお知らせされますので事前に確認してくださいね。
食パンの予約と通販について
毎回、オープンから1時間ちょっとで完売してしまう「利」さんの食パン！
買いに行ったら既に完売・・・となると残念すぎるのですが、事前予約や発送も可能でした。
※予約と通販はお電話のみ！
下記、「利」さんのフェイスブックに予約と通販での発送方法が詳しく書かれています。
- 予約注文のお知らせはフェイスブックとインスタグラムから。
- 注文は、お電話で直接
フェイスブックなどでのご予約は不可なのでご注意くださいね！
行き方・アクセス
引用：食パン専門店「利」
- 住所：栃木県 日光市 野口 692-2
- 日光東照宮から東へ車で12分
- 東武日光線「上今市」駅から：西へ車で8分（徒歩40分弱）
口コミ・評判
朝の9：00にオープンする食パン専門店「利」さんのパンは、なんと10：00すぎには毎週完売してしまっているほどの人気です。
やっと買えた…！日光市野口の食パン専門店「利（とし）」の食パン。
毎週土曜しかオープンせず、早朝に売り切れてしまうのだが、パン好きとして話のネタに一度食べてみたかったのだ。 pic.twitter.com/CkY6UmkQNf— Fujiyama (@text708) 2017年11月18日
食パン専門店利さんに到着🚗
現在行列はこんな感じ😅 pic.twitter.com/IAavCpQVGa— よおかん (@UgPt4TIJBVEkxTn) 2018年1月26日
トーストによって外はカリっと中は密度が高くモチモチでうまい、食パン専門店『利』の食パン良かった。 pic.twitter.com/QsEtJAF8z9
— yamamo=san (@yamamo_san) 2018年2月3日
私が一番美味しいと思っている食パン専門店利のスコーン。
久しぶりに購入できて嬉しすぎる✨✨そしてやっぱり美味しい～*.♪° pic.twitter.com/OrlYzlFWJl
— CHIKO (@coppi1065) 2018年4月26日
食パン専門店「利」オープンのきっかけ
食パン専門店「利」のオーナー・地明真希(ちあきまき)さんは、地元で幼稚園の先生をしながら、趣味でパン作りをしていました。
2010年6月、土木職人だったお父様は仕事中にクレーンが倒れる事故に巻き込まれての突然の事故死。
このことがきっかけで、34歳でパン職人の道を志したそうです。
実は真希さんは、お父様を亡くす数ヶ月前から既に食パンについて勉強をしていたのだそうです。
原料になる小麦粉や材料を取り寄せて、研究しながら、父親の利男さんにも試食をしてもらっていました。
真希さんの食べたお父さんからの「また作ってくれ」と言ってもらえた言葉がとてもうれしくて励みになったのだそうです。
それからは製菓学校などにも通わず、3年間独学で食パンの研究を続け、2013年5月にオープンさせたのが食パン専門店「利」でした。
お父様に対して、満足に親孝行できなかったことが凄く心残りだそうで、店名もお父様のお名前をとって「利＝とし」として、2度と会えなくなったお父さんはどんな気持ちで見てくれているんだろう、という思いで日々を過ごしているのだそうです。
お店の場所は、ご実家の近くの自宅の一室で、パン焼きから販売など、全て一人でやっていらっしゃいます。
オープン以外の日は、材料の調達やいろんな準備。
確かに1人では、パン焼きから材料の仕入れ、そして販売と全部は流石にできないですよね。
現在は中学生の息子さんとの二人暮らしで、近所に住むお母様やおばあちゃんに対して、お父様にできなかった親孝行をしたいと考えていらっしゃるそうです。
まとめ
ここでは、5月15日にセブンルールで放送される、日光にある食パン専門店「利＝とし」について、予約や通販などのお店情報とあわせて、オーナの地明真希(ちあきまき)さんがお店をオープンさせたきっかけについても調べてみました。
利の食パンには、「利＝とし」の刻印が打ってあります。
番組が放送されてしばらくは夜百出来る状況ではな浅そうですが、ちょっと落ち着いた頃に注文してみたいと思いました。
愛情を込めて作られたものって、凄く美味しいんですよね。
セブンルールで5月22日放送の春のパン祭り第二段記事も合わせてどうぞ。
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