2019年のサロン・デュ・ショコラの季節がやってまいりました!

福岡の開催地は、2019年も岩田屋本館。

サロン・デュ・ショコラは、パリ発の年に1度のチョコレートの祭典で、バレンタイン時期と重なるため、毎年売り場はものすごいごった返しようです。

よその会場は、エムアイカード会員の特別日と一般日が別日で設けられているのですが、福岡会場は期間内の日時は誰でも入場とお買い物ができます。

なのでここでは、サロン・デュ・ショコラ2019年の福岡について、日程や営業時間と混雑状況やおすすめチョコレートについてまとめています。

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サロン・デュ・ショコラ2020福岡について

  • 場所:岩田屋本店本館7階(大催事場)
  • 営業時間:10:00~20:00(最終日は午後5時閉場)

日にち

  • 一般会期:2020年1月29日(水)~2月4日(火)
  • 時間:10:00~20:00(最終日は午後5時閉場)

※福岡会場の場合、エムアイカード会員の特別日はありません。

※期間内は誰でも自由に入場とお買い物ができます。

2020年は、エムアイカードエムアイカードの優待日は優待日が設けられていないので、誰でも同じ待遇のはず?ですが過去には、こんなに待遇が違っていました。

カードを持っているとこんなにおトクなのに、

一般で入場すると、日時によってはかなり残念な結果が待っていることに・・・

 

岩田屋のサロン・デュ・ショコラとバレンタイン特集

岩田屋本店の地下2階食品コーナーでは、毎年、サロン・デュ・ショコラの開催日よりもちょっと早く「バレンタイン特集コーナー」が出来上がります♪

この記事を書いている2019年12月5日の時点ではまだ、お歳暮とかお正月の催事しかわかっていないので、サロン・デュ・ショコラ時期になったら追記していきますね。

⇒ 岩田屋催事

ちなみに以下は2019年のバレンタイン時期の岩田屋の催事です。

管理人
そういえば、「鳥飼カフェ」さん、2019年12月1日か3日頃に、六本松に移転してきてました!近いうちの食べレポしてきます♪カレーが美味しそうなんですよねー☆

岩田屋本館アクセスマップ

サロン・デュ・ショコラ2020のおすすめチョコレート

サロン・デュ・ショコラ2020の福岡のおすすめは、まずはセレクションBOX!

そして福岡にはショップがないチョコレートです。

ショコラティンの宝石チョコ(和田理恵子さん)

2017年の情熱大陸で放送されたショコラティン和田理恵子さんの宝石チョコ!

このショコラティンのチョコレートショップは日本にはなく、購入できるのはこのサロンデュショコラ時のみなのです!

もうテレビで見てずっとあこがれていたチョコで、2019年のサロンデュショコラの福岡会場でやっとゲットしましたよ!

革風の化粧箱は、指輪でも入っていそうにきれいです。

右側、切れてますけど、アメジストとダイヤモンドを購入。

お値段がそれなりでした。

ピントがぶれて、光の当たり具合で紺色っぽく見えてるけど、実物の宝石のアメジストよりも濃い紫色をしていて、宝石みたいにカットされています。

2020年セレクショボックス

引用:https://metropolitana.tokyo/

2020年のセレクションBOXは4種類!

テーマは「出会い」で春が待ち遠しくなります。

  1. 「Recontre ~出会い~」(16粒入りボックス)
  2. 「Hommage ~オマージュ~」(12粒入り)
  3. 「Harmonie~一粒の中での出会い~」(8粒入り)
  4. 「World Chocolate Masters」(7粒入り)

「Recontre ~出会い~」(16粒入りボックス)

引用:サロン・デュ・ショコラ公式

1番大きな16粒入りボックス「Recontre ~出会い~」は、オリーブオイルを使用したボンボンで有名な「Frederic HAWECKER(フレデリック・アヴェッカー)」の、干し草の香りが楽しめるチョコ。

干草の香りが楽しめるボンボンってすごく気になりました。

  1. カライブ タン〈ジャン=ポール・エヴァン〉
  2. トレゾール〈クリスティーヌ・フェルベール〉
  3. ほうじ茶〈フィリップ・ベル〉
  4. マンダリン エ バジリック〈クリスチャン・カンプリニ〉
  5. セザール〈フランク・ケストナー〉
  6. アールグレー〈ニコラ・ベルナルデ〉
  7. フォアン ドゥ クロ〈フレデリック・アヴェッカー〉
  8. マント フレッシュ〈リリアン・ボンヌフォア〉
  9. ヴァーベナ〈カンタン・バイィ〉
  10. フィグ〈オリヴィエ・ヴィダル〉
  11. バリ〈ミスター&ミセス ルヌー〉
  12. バンブー〈パティスリー・サダハル・アオキ・パリ〉
  13. 塩ミルクキャラメル〈パスカル・ル・ガック〉
  14. プラリネ ノワゼット ノワール〈モリ・ヨシダ〉
  15. カゼット〈フランソワ・ジメネーズ〉
  16. テ フリュイ ルージュ〈ダヴィド・カピィ〉

「Hommage ~オマージュ~」(12粒入り)

引用:サロン・デュ・ショコラ

「人」との出会いにフォーカスしたのが、オマージュ。

きゅんとするとする新しい未来を先取りできそうです。

大切で特別な人に贈りたい1箱です!

  1. ペルル・ロレーヌ〈フランク・ケストナー〉
  2. ノア〈クリスティーヌ・フェルベール〉
  3. ビターガナッシュナチュール〈パスカル・ル・ガック〉
  4. 胡椒の葉〈パティシエ エス コヤマ〉
  5. エクアトゥール〈ル ショコラ ドゥ アッシュ〉
  6. フランボワーズ〈ニコラ・ベルナルデ〉
  7. シトロン タン〈クリスチャン・カンプリニ〉
  8. セザムノワール〈アルノー・ラエール パリ〉
  9. シコレ〈カンタン・バイィ〉
  10. マカルージュ〈ミスター&ミセス ルヌー〉
  11. キューカンバー&ジン〈イカ チョコレート〉
  12. キャフェ〈キャラメル パリ〉

「Harmonie~一粒の中での出会い~」(8粒入り)

引用:サロン・デュ・ショコラ

一番小さなセレクションBOXは、出会いそのものにフォーカスした8粒入りのチョコ。

シェフたちの素材と素材との新たな組み合わせへの挑戦が楽しめるんですって!

  1. エクアトゥール キュマン〈ジャン=ポール・エヴァン〉
  2. 四季春ココ〈ドゥブルベ・ボレロ〉
  3. ライム&パクチー〈パティシエ エス コヤマ〉←気になる!
  4. フランボワーズ ユズ〈ショコ オ キャレ〉
  5. デュオ キャラメルフランボワーズ〈ブルーノ ルデルフ〉
  6. オンソレイユ〈セバスチャン・ブイエ〉
  7. マッティーノ~朝~〈ユミコ サイムラ ピッコラ・パスティチェリア〉
  8. ヴィニョーブル〈ル ショコラ ドゥ アッシュ〉

「World Chocolate Masters」(7粒入り)

引用:サロンデュショコラ公式

舟形のパッケージに入ったチョコで、世界的なショコラの大会「ワールドチョコレートマスターズ」の歴代日本代表メンバー7名のチョコが詰まってます。

  1. Deux parfums〈山本健〉
  2. Gingembre〈和泉光一〉
  3. juniper〈水野直己〉
  4. bonbons abricots thé fruits rouges 〈平井茂雄〉
  5. Milk〈植﨑義明〉
  6. Chinese fragrance〈垣本晃宏〉
  7. Caramel Poire à la Tonka Vanille〈小野林範〉

2019年セレクショボックスも振り返り

2019年のセレクションBOXのテーマは「発酵」で3種類の発売でした。

  • Nature
  • Fruit
  • HAKKO

●テーマ:「作り手がほれ込んだ素材」

16名のショコラティエのそれぞれの1粒の詰め合わせ。

サロンデュショコラ2019セレクション01

引用:https://www.fashion-headline.com/article/21285

Fruit

●テーマ:フルーツ

さまざまな果実とカカオ、ショコラの相性を楽しめる12種類のセット

サロンデュショコラ2019セレクション02

引用:https://www.fashion-headline.com/article/21285

HAKKO(発酵)

8人のシェフによる自然の力がもたらす発酵の奥深い味わいを感じられる8種類のボンボンショコラのセット

サロンデュショコラ2019セレクション03

引用:https://www.fashion-headline.com/article/21285

ちなみに、2017年度は15周年のアニバーサリーだったので、15週年のオリジナルチョコレートや伊勢丹ではオリジナルのワンピースチョコが発売されていました。

ルビーチョコ

今年すごく気になっているのがルビーチョコ!

ルビーチョコとは、ピンク色をしたチョコレートで、ルビーカカオ豆に自然に備わっている味と色から生まれたチョコレートだそうです。

ルビーカカオ豆はブラジル、エクアドル、コートジボワールなどカカオ産出国で育つのですが、そのカカオ豆がルビーカカオ豆かどうかは、種類や原産によって決まるわけではないようです。

カカオ豆に、ルビーの色と味を引き出す前駆物質が自然に存在するものがルビーカカオ豆として育つようです。

前駆物質とは、わかりやすく言うと遺伝子のようなもので、ある程度成長してみないとわからないというもののようです。

ピンク色だけ見ると、アポロチョコのピンク色のようにいちごミルク味を想定してしまうのですが、そんな訳はないですよね。

サロンデュショコラ出店はしていないのですが、楽天市場内にもルビーチョコがいろんなお店から販売されていました。

ピエール・マルコリーニ

福岡にはショップがないので是非手に入れたいのが、ベルギーの「ピエール・マルコリーニ」

ピエール・マルコリーニのチョコレートは、直営店舗が関東県内に限られているので、通販でのお取り寄せはできても、福岡で実物を見る機会はサロンデュショコラの期間に限られてしまいます。

相変わらずハート缶がとってもかわいくて、毎年買い足していくとすごく楽しいコレクションになりそうです!

2019年☆ピエールマルコリーニのハート缶

↑西武そごうのeデパートさんの商品ページに飛びます。

↓下記は2019年のピエールマルコリーニのハート缶。

こういう缶とかきれいな空き箱とか、捨てられなくて、もう大好きなんですよね。

 

⇒  西武そごうのeデパート♡ピエールマルコリーニ

⇒ 楽天市場♡ピエールマルコリーニ

⇒ ピエールマルコリーニのアマゾン通販サイト

⇒ Yahooショッピングで購入

アンリ・ルルー(HENRI LE ROUX )

アンリ・ルルー

引用:アンリ・ルルー

大きなリボンが特徴的なアンリ・ルルーは、バレンタインでは人気ショコラティエ。

私が一番気になってるチョコがこのアンリ・ルルーです!

パッケージがめちゃめちゃかわくて、バレンタインよりホワイトデーのお返しにおねだりしちゃいたいくらいです。

アンリ・ルルーは、チョコレートももちろん人気ですがキャラメルもすごく人気なんですよ!

 トシ・ヨロイヅカ

トシヨロイヅカ01

引用:トシヨロイヅカ

トシ・ヨロイヅカはご存知のとおり、故川島なお美さんのご主人

鎧塚氏は、2010年にエクアドルに自社農園「ヨロイズカ カカオ ファーム」を開設し、畑からのショコラ作りに着手。

上記のショコラは、エクアドルの「トシ・ヨロイヅカ カカオファーム」で収穫したカカオ豆に、日本酒、和三盆、金ごま、レモンなど厳選した香川県産の素材をマリアージュしたもの。

トシヨロイヅカ02

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他にも、ガトーショコラっぽいものや生チョコも!

この機会に是非、食べてみたいものです。

セバスチャン・ブイエ

サロン・デュ・ショコラで毎年大人気のコスメチョコといえば、フランスの『ショコラ ア マキエ セット』通称リップチョコを作っているセバスチャン・ブイエです!

これは是非ゲットしたい所です。
このチョコレートをゲットするために、首都圏では2時間待ちは当たり前のようですが、ここは福岡。

ちょっと日時をずらせば、そこまで待つ必要はないと思われます。

セバスチャン・ブイエは、2004年に「ルレ・デセール」のメンバーに認定され、2010年にショコラ専門店「chokola」をオープン。

直営店舗では、1月18日からサロン・デュ・ショコラに出典するチョコレートが購入できるようですが、東京と大阪にしか店舗がありませんから福岡で手に入れるのはやはりこのサロン・デュ・ショコラになります。

これ、全部チョコレートなので食べられるんですよ!

セバスチャン・ブイエリップショコラ

出展:http://www.salon-du-chocolat.jp/

売り場は、デパートの化粧品売り場のようです。

マックスブレナー

どこの会場でも大人気なのがマックスブレナーのソフトクリーム!
かなりチョコチョコしているようで、普段ソフトクリーム食べない人にも大人気商品です。

会場の熱気覚ましにぴったりなのかもしれませんね。

サロン・デュ・ショコラのムック本でおすすめをチェック

2020年にも発売されているサロンデュショコラのムック本!

見ているだけでもたのしいのですが、こちらでお気に入りを探してみてくださいね!

⇒ Yahooショッピングで購入

⇒ 7netで購入

⇒ アマゾンで購入

サロンドショコラ福岡の待ち時間や混雑状況は?

ロンデュショコラ20190213福岡

サロンドショコラが例年1番込み合うのは、どこの会場も初日の午前中。

福岡会場は、エムアイカードの優待日はなく、入場チケット購入なんかもないので、期間中はいつでも自由に出入りできます。

そして、上記の画像は2019年2月13日(水)、終了日前日の夕方18:30頃。

手前は、そんなに混んでるようには見えないのですが、奥に何やら黒い人の塊が見えますか?

しっかり大混雑しておりました・・・

3連休の最終日は当然こんなに混雑していたようですね。

お天気の悪い平日昼間が狙い目かも!

2017年は2月3日の金曜日でも空いていたみたいですし、2016年は、月曜午前中がガラ空きだったようですよ!

エムアイカード(伊勢丹カード)は必須!?

サロンデュショコラに確実に参戦したい!っていう場合は、開催地の伊勢丹カード=エムアイカードを持っていると断然有利です。

会員さまだけのシークレットな情報も届きますしね!

どこの百貨店でもそうですが、お得情報は会員さんにいち早く届く仕組みになっていて、何時間もの待ち時間になるサロンデュショコラも会員さん特別招待日が一般よりも早い日程で開催されます。

福岡会場では、カード優待日も一般も区別がないので必要ないですが、今後のために作っておこうかな?って方はハピタス経由で作るとすごくお得です。

⇒ ポイントサイト《ハピタス》

カード発行時にポイントも溜まって、溜まったポイントは換金したり商品購入に使えます。

また、Yahooショッピングや楽天市場のお買い物でもポイントが貯まるんですよ!

ハピタスの登録はもちろん無料!

ハピタス経由のエムアイカードを作る手順はとっても簡単

  1. ハピタスに無料会員登録
  2. 会員登録した後にエムアイカードプラスカードを作る という手順です。

ポイントカードのハピタスに登録して、検索窓に「エムアイカード」と入力すると、色んなエムアイカードがずらりと並んでいます。

⇒ ポイントサイト《ハピタス》

ハピタス登録時の注意点!

ハピタス会員会員登録時に、電話番号認証があります。

通話での認証後、「認証完了」ボタンを必ずおしてください。

このボタンをおさないと、うまく会員登録ができないようで、ポイントが貯まらないことがあります。

管理人
必ず「認証完了」ボタンを押して、会員登録を済ませてから、カード発行手続きに進んでくださいね!

 

サロン・デュ・ショコラの優待日に必要なカードは、エムアイカードプラス。

会員登録した後、ハピタスのTOPページの検索窓に「エムアイカード」と入力すると、種類の違うエムアイカードが表示されます。

その中からエムアイカードプラス」を選びます。

右上の「ポイントを貯める」をクリックしてからカード発行手続きに進んでください!

 

⇒ ポイントサイト《ハピタス》

サロンデュショコラの会場のサイトには「エムアイカード」としか書かれてないのですが、エムアイカードプラスじゃないと入場できないです。

福岡会場は、カード優待日がないので問題ないですけどね。

まとめ

ここではサロンデュショコラ2020の福岡の会場や日程、オススメについてまとめています。

日程は

  • 一般会期:2020年1月29日(水)~2月4日(火)
  • 時間:10:00~20:00(最終日は午後5時閉場)
  • ※福岡会場の場合、エムアイカード会員の特別日はありません。※期間内は誰でも自由に入場とお買い物ができます。

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