チョコレート00

サロン・デュ・ショコラ名古屋での2019の開催地は、今年も名古屋栄三越。

パリ発の年に1度のチョコレートの祭典サロン・デュ・ショコラは、バレンタイン時期と重なるため、毎年売り場はものすごいごった返しようです。

ここでは、サロン・デュ・ショコラ2019年の名古屋について、チケットの買い方と併せて日程や営業時間のほか、おすすめチョコレートについてまとめてみました。

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サロン・デュ・ショコラ2019名古屋について

  • 場所:名古屋栄三越 7階催物会場
  • 住所:愛知県名古屋市中区栄3-5-1
  • 営業時間:10:00~20:00

開催日

  • エムアイカード会員招待日:2019年1月29日(火)
  • 一般会期:2019年1月30日(水)~2月14日(木)

2018年度のサロンデュショコラから、混雑回避のためにエムアイカード会員さんは一般の方に先駆けて日にちが指定されています。

エムアイカード特別ご招待日当日は、会場入口にて三越のカードをご提示して入場です。

ただ、7階サロン・デュ・ショコラ会場では新規エムアイカード プラスの入会臨時カウンターが設置され、その場ご入会できます。

エムアイカード プラスじゃないと駄目っぽいので注意してください!

※カードを持っていない場合は、一般会期の日時内で、自由に入場とお買い物ができます。

エムアイカードを事前に作っておきたい方はポイントサイト経由で作るとお得です(下記に詳細のご案内あり!)

⇒ ポイントサイト《ハピタス》

サロン・デュ・ショコラ名古屋会場地図

サロンデュショコラ名古屋トークショーの日時とチケットの買い方

名古屋会場では、ショコラティエによるトークショーイベントが予定されています。

トークショー参加の場合のみ、人数制限(各回24名まで)があるために事前予約とチケットの購入が必要になります。

トークショー参加はエムアイカードを持っていなくてもOK!

トークショー開催日時(5日間のみ)

  • 1月30日(水)
  • 1月31日(木)
  • 2月1日(金)
  • 2月2日(土)
  • 2月3日(日)

料金

トークショーの料金は、ショコラティエによって、無料のものと有料のものとがあります。

  • 上図の白枠:無料
  • 緑枠(デモンストレーション):1,080円
  • ピンク枠(体験コラボイベント):2160円

予約受付期間

サロン・デュ・ショコラ2019のおすすめチョコレートは?

サロン・デュ・ショコラ名古屋で買いたいのおすすめはは、決めきれないほどたくさんあります。

まずは毎年発売されるセレクションBOXは外せないし直営店舗のないショップのチョコは外せませんね。

2019年セレクショボックス

2019年のセレクションBOXも例年通り3種類!

  • Nature
  • Fruit
  • HAKKO

1つずつ紹介していきます。

Nature

●テーマ:「作り手がほれ込んだ素材」

16名のショコラティエのそれぞれの1粒の詰め合わせ。

サロンデュショコラ2019セレクション01

引用:https://www.fashion-headline.com/article/21285

Fruit

●テーマ:フルーツ

さまざまな果実とカカオ、ショコラの相性を楽しめる12種類のセット

サロンデュショコラ2019セレクション02

引用:https://www.fashion-headline.com/article/21285

HAKKO(発酵)

8人のシェフによる自然の力がもたらす発酵の奥深い味わいを感じられる8種類のボンボンショコラのセット

サロンデュショコラ2019セレクション03

引用:https://www.fashion-headline.com/article/21285

下記は、「HAKKO」の中のセバスチャン・ブイエの「パッション」。

金環月食をイメージしたものかと思いました。

トシ・ヨロイヅカ

こちらはご存知のとおり、故川島なお美さんのご主人の鎧塚氏のショコラです。

鎧塚氏は、2010年にエクアドルに自社農園「ヨロイズカ カカオ ファーム」を開設し、畑からのショコラ作りに着手。

2018年のショコラは、エクアドルの「トシ・ヨロイヅカ カカオファーム」で収穫したカカオ豆に、日本酒、和三盆、金ごま、レモンなど厳選した香川県産の素材をマリアージュしたものが発売されました。

他にもガトーショコラっぽいものや生チョコも!

ちなみに、2017年度のショコラは、5分間しかローストしないことでカカオ本来の力強さや香りを感じさせるカカオを使うなど、チョコレート本来を追求したものになっていたんですよ。

鎧塚サロンデュショコラ2017

チョコと言うより、ガトーショコラ風でしたね。

ヨロイヅカ氏のチョコレートは、サロンデュショコラでのみでしか購入することができず、通販も今のところなさっていません。この機会に是非、食べてみたいものです。

アンリ・ルルー

今年も気になっているのが、昨年サロンデュショコラ初出店だったアンリ・ルルー。

この大きなリボンが特徴的で、パッケージ見ているだけでもテンション上がります。

アンリ・ルルーのショコラ含むスイーツは、高島屋さんのオンラインで購入可能です。

⇒ 高島屋アンリ・ルルー

アンリ・ルルー01

またバレンタイン時期になると高島屋さんからはサロンドュショコラに出店しているチョコレートの限定販売も始まりますし、高島屋限定チョコなんかも発売されますからこちらも併せてチェックしてみてくださいね。

⇒ 高島屋バレンタイン特集

 

セバスチャン・ブイエ

サロン・デュ・ショコラでは毎年恒例の本物のコスメと見間違ってしまうほどキュートなショコラ ア マキエ セットは大人気商品です。

東京と大阪にしか店舗がないので、ぜひ狙ってほしいチョコの1つです。

ショップデザイン最優秀賞を受賞するなどショコラもお店も遊び心あふれるテイストが人気でファンを楽しませてくれますね。

直営店舗では、毎年サロンデュショコラよりも一足早く、サロン・デュ・ショコラに出品するチョコレートが購入できるようですが、東京と大阪にしか店舗がありませんから是非、サロン・デュ・ショコラ2019で手に入れたいものです。

これがチョコレートだとは思えませんね。

⇒  セバスチャン・ブイエのHP

ピエール・マルコリーニ

ピエール・マルコリーニのチョコレートは、小粒だけど1つずつ違った味がギュッと閉じ込められていて毎年パッケージも凄く若いいのです。

直営店舗が関東県内に限られているので、通販でのお取り寄せはできても、名古屋ではこういった大きなイベント以外でピエール・マルコリーニのチョコレートはなかなか手に入れることができません。

定番はハートのパッケージにはいった中もハートのチョコ!

1粒ずつ味が違います。

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ

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サダハル・アオキは、サロンデュショコラではチョコレートしか販売されていませんが、普段はマカロンがとっても有名なんですよ!

ルビーチョコ


今年すごく気になっているのがルビーチョコ!

ルビーチョコとは、ピンク色をしたチョコレートで、ルビー

カカオ豆に自然に備わっている味と色から生まれたチョコレートだそうです。

ルビーカカオ豆はブラジル、エクアドル、コートジボワールなどカカオ産出国で育つのですが、そのカカオ豆がルビーカカオ豆かどうかは、種類や原産によって決まるわけではないという、貴重なお品。

カカオ豆に、ルビーの色と味を引き出す前駆物質が自然に存在するものがルビーカカオ豆として育つようで、前駆物質とは、わかりやすく言うと遺伝子のようなものなので、ある程度成長してみないとわからないというものですね。

ピンク色だけ見ると、アポロチョコのピンク色のようにいちごミルク味を想定してしまうのでうが、そんな訳はないはずです。

サロンデュショコラ出店はしていないのですが、楽天市場内にもルビーチョコが今年はいくつかのショップから販売されていました。

その他のおすすめチョコ

2019年も発売されてるサロンデュショコラのムック本!

見ているだけでもたのしいのですが、こちらでお気に入りを探してみてくださいね!

⇒ Yahooショッピングで購入

⇒ 7netで購入

⇒ アマゾンで購入

混雑状況や待ち時間は?

例年どの会場も、初日の午前中が1番混むようです。

昨年から、エムアイカード会員招待日と一般日で日にちが分けてあり、名古屋にはショコラプロムナードもあるため、名古屋会場に関しては、以外にゆっくりお買い物できそうですよ。

一昨年は、混雑よりも売り切れ商品が沢山だというツイートが凄く多かったです。

名古屋売り切れ

出典:ツイッター

皆さん大人買いされるのでしょうか?と思ったら・・・・

チョコレートに2万円。

贅沢すぎます♪

エムアイカード(伊勢丹カード)で混雑回避!

サロンデュショコラに確実に参戦したい!っていう場合は、伊勢丹カード=エムアイカードプラスを持っていると断然お得で有利です。

会員様限定の試食会が行われる会場もあったり、多分混雑状況が全く違うはずだし、売り切れなんてことは間違ってもなさそうです!

この機会にエムアイカードプラスをつくっておこうかな?っていうかたは、ポイントサイトの「ハピタス」経由で作るとおです。

⇒ ポイントサイト《ハピタス》

エムアイカード発行時にはポイントも溜まって、溜まったポイントは換金したり商品購入に使えます。

またyahooショッピングや楽天市場のお買い物でもポイントが貯まるんですよ!

ハピタスの登録はもちろん無料!

⇒ ポイントサイト《ハピタス》

ハピタスで会員登録を行ったあと、検索窓に「エムアイカード」と入力するとエムアイカードシリーズがずらりと並びます。

サロン・デュ・ショコラに参戦するためにはエムアイカードプラスを選んでください。

右上の「ポイントを貯める」をクリックしてからカード発行手続きに進んでくださいね!

⇒ ポイントサイト《ハピタス》

ハピタス内のエムアイカードは「エムアイカードプラス」が一番上に来てるからわかりやすいけど、「プラス」って書いてないもの選んだら、入場できない可能性がありますから要注意です。

まとめ

ここでは、サロンデュショコラ2019名古屋について、会場や日時のほか、オススメチョコレートや混雑状況についてまとめています。

日程は、

  • エムアイカード会員招待日:2019年1月29日(火)
  • 一般会期:2019年1月30日(水)~2月14日(木)

混雑回避や、一足先にお得情報を受け取りたい方は事前にエムアイカードを作っておくと便利です。

またサロンシュショコラ期間内に行われるトークショーは、事前予約とチケット購入が必要になります。

トークショー詳細⇒申込みフォームと詳細(名古屋会場)

エムアイカードプラスは、ポイントサイト「ハピタス」経由でポイントも一緒にお得に貯めることができますよ!

⇒ ポイントサイト《ハピタス》

またサロンでキュショコラでは、チョコを買うと、ショコラティエから気さくにサインもしていただますから、是非それも合わせて楽しんでくださいね!

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