テレビ

下田昇兵（しもだしょうへい）さんは、火を使わない料理人として日本最大の料理レシピクックパットで、いま主婦たちに大人気の料理人です。 下田昇兵さんのレシピでは、電子レンジと炊飯器だけなんですが、エビチリなんかも凄く美味しそうにできるんですね。...

ランサーズというクラウドワークス会社が、5月16日のガイアの夜明けで紹介されました。 この「ランサーズという会社」の紹介は、「ニッポン転換のとき」というガイアの夜明けの通年企画の中の、新たな時代の日本のあり方や働き方の1つとして紹介される...

『モンシェール』という東京都江東区の住宅街にある眠らない24時間営業のパン屋さんが1月19日のドキュメント72時間で放送されたのですが、ご覧の通りツヤッツヤのデニッシュ食パンが物凄く美味しそうです！ そして、放送終了後は、お客様が殺到して大...

奥中宏美（おくなかひろみ）さんがご主人と経営するラーメン屋さん「生粋　花のれん」が1月16日のセブンルールで特集されます。 関東のラーメンというと、お醤油味の真っ黒いラーメンのイメージが強かったのですが、奥中宏美さんの「生粋 花のれん」のラ...

奇跡の健康野菜と言われているヤーコンはて、ご覧の通り見た目はさつまいもなのに生で食べるとまるで「梨」！ さらに焼けばトウモロコシのような甘みにかわるという、なんとも不思議な食材なのですが、このヤーコンが1月13日の満点レストランで紹介されま...

「花園神社」は新宿駅からすぐの場所にある神社で、初詣は大勢の参拝客で賑わいます。 ところが、初詣以上に賑わうのが11月に行われる「酉の市」です。 そんな花園神社の、2017年の11月に行われた「酉の市」の様子が1月12日のドキュメント72...

与儀美容室が、佳子さま眞子さま行きつけの美容院なのですが、2018年1月7日の林先生の初耳学テレビで放送されて以来、予約が殺到しているようです。 ここでは、そんな与儀美容室について料金やメニュー、口コミについてしらべてみました。...

アンリ・シャルパンティエをご存知ですか？ フランス・リヨンで開催された「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2017」で、駒居崇宏氏率いるアンリ・シャルパンティエが世界22か国の中から、見事『準優勝』に輝き、注目を集めているスイーツ...

富山県の代表的な港・新湊で水揚げされる寒ブリが1月6日の満点レストランで放送されるのですが、巨大寒ブリの美味しそうなこと！ 満点レストランでは、 寒ブリのお刺身 漁師メシ ブリの卵かけごはん 郷土料理　ブリの粕汁 が紹介されていました。 こ...

Cafe nouka(のうか）は京都の亀岡市にある古民家を改装したカフェなんですが、その佇まいがとっても落ち着くステキ空間なんですよ！ カフェノウカでは自家製のお米や地元産の新鮮で旬な野菜野菜がふんだんに使われて、味も出汁をきかせた優しいも...

弥平治の丘(やへいじのおか)は京都の綾部市にある農業体験ができる農家民宿です。 田舎の農家ならではの体験メニューは、京野菜の収穫や薪割りなどのほか、薪をくべて竃で炊くご飯も大人気！ 薪で炊くご飯って、底にできるおこげがちょっとすすっぽいけど...

神戸の兵庫区にある「淡路屋」という駄菓子屋さんが1月5日のドキュメント72時間で再放送されます。 この「淡路屋」さんは、2015年に放送されてとっても評判が良く、何度も再放送された番組です。 駄菓子さんといっても、1個10円とかの駄菓子の他...

クレールオイスターという広島県の大崎で育てられている牡蠣が12月30日の満点レストランで放送されるのですが、このクレールオイスターを育てているのは唯一この大崎のみ！ 通常の牡蠣は、海で育てられるのですが、このクレールオイスターは「塩田後＝ク...

百島（ももしま）は、広島県尾道市の離島で、因島や向島に比べると島の面積も狭く、2017年には3000人程が暮らしていた人々も、今では500人程度に激減している小さな島です。 そんな小さな離島に暮らす　深澤利雄さんご夫婦が12月30日の人生の...